【閉店】東村のカフェ「カナンスローファーム」へ。やんばる素材を使ったデザートが美味しいです

東村の海沿いの通りにある「カナンスローファーム」は、名前にもある通り「カナンファーム」という農場、牧場を運営していたり、エコステイで宿泊サービスを行ったりしているところです。

今回は、ター滝を楽しんだあとのお茶がてら、カナンスローファームのカフェを利用してみました。

ファームで採れたやんばる素材を使ったカフェ

カナンスローファームは、「Slow is beautifull」のコンセプトに立って、サービスを提供しているそうです。海沿いのお店の外観も、ガーデンとエコフレンドリーな雰囲気のある建物が印象的。

お店の様子も土を使って、丸みのある壁を作っていたりと、自然を感じられる様相です。

一緒に行った友人の話によると、この土壁はセルフビルド的に作られているらしいです。なんと素敵な..！確かに、アースバックハウスのような柔らかな丸みのある土壁。これは手作業じゃないとできないかも。

やんばる素材のデザートが美味しい

カナンスローファームはランチもやっているようですが、今日はカフェ利用。

メニューを見てみます。

※メニューは2016年7月現在のもの

私は、「ホットパイナップルパイ」と「ホットコーヒー」。ピノ子さんは「塩パインアイス」と「カフェインレスコーヒー」を注文しました。

こちらがホットパイナップルパイ。注文してから作られるのでアツアツです。一緒に添えてあるフルーツは、ドラゴンフルーツと一口サイズのスイカ、そしてパイン。沖縄らしいですね。

塩パインアイスも美味しそう。カナンファームが作った塩パインをアイスに練り込みんだもので、バニラアイスとパインの乳化作用でチーズのような風味がします。

やんばるの美味しい素材と一緒にコーヒータイム。うーん、なかなかいい時間ですね。

東村のスローに流れる時間が、よく似合うカフェ

東村は沖縄本島北部の村で、コンビニ・スーパーはなく、農業が主要産業。俗に言うと「スロー」な生活の雰囲気がある、とても良い場所です。

カナンスローファームも、そんな東村のスローな雰囲気とよく合っていて、気持ちが緩やかになるカフェでした。

大宜味村から意外とアクセスがしやすいので、お近くに訪れた際は寄ってみてくださいね。