伊豆味そば。やんばるの森に包まれた赤瓦の古民家で沖縄そばを味わう

沖縄本島の北部、やんばるの美しい自然が広がる本部町。

亜熱帯の緑広がる本部半島の高台に「伊豆味（いずみ）」という地区があり、まさにやんばるの森の中といった場所に「伊豆味そば」はあります。

亜熱帯やんばるの森につつまれた立地が、とても癒される沖縄そばやさんです

妻ピノ子さんとランチへ行ってみたので、どんな感じだったかレポートしますね〜。

森の中の古民家で味わう、伝統的な風味の沖縄そば

森の中を車で進んでいった先に、このお店はあります。
途中、「え、このまま道なくなりそうだけど……」と思うくらい、自然あふれるなかを進みますので、そのつもりで。
（ちゃんとお店ありました。）

駐車場につくとこんな感じで、木々に囲まれた道を歩きます。

秋にいったので沖縄のセミ（オオシマゼミ）が大合唱。チョウも飛んでいて自然に癒される。

あちこちにチョウが舞っていて、いい雰囲気でした

道の先になんとも昔なつかしい沖縄を感じさせるような建物が。

「伊豆味そば」です。

赤屋根の古民家は、わざわざここへ移設してきたものだそう。
たしかにこんな立地で古民家のそば屋さんをやったら、最高の雰囲気ですねぇ。とてもいい感じ。

創業は2019年。

沖縄の伝統的な三枚肉やソーキをつかったそば、「伊豆味そば」を定番にしているお店です。

人気店で、平日のランチタイムでも満席。15分くらい並びました

お店の前に帳簿があるので、名前を書いて、のんびりそのへんを散策するといいですね。

ノスタルジックで、なぜか昔、来たことがあるような錯覚を覚えます。お店のワンちゃんも穏やかで癒されます。

ノスタルジックで親しみ感じる雰囲気のお店

店内に入ると……。

古民家らしい温かみと懐かしみのある、やさしい雰囲気。
スタッフのかたがたも穏やか。まるでここへ帰ってきたかのような親しみを感じます。

窓の向こうには亜熱帯の緑が、しっとりと広がり、これまた素敵。

私たちは座敷席へ通されました。これはお腹がへった妻ピノ子氏

伊豆味そばのメニュー

伊豆味そばのメニュー

※2024年10月時点のメニュー情報です。

定番は「伊豆味そば」。
豚肉は三枚肉と骨つきのソーキ肉、どちらも柔らかく煮込んであり、ふたつのお肉を楽しめるそばです。小鉢がついているのも嬉しい。

それと特筆すべきは「唐人そば」でしょうか。
120年前にあった沖縄そばの原点とされるそばを再現したものだそう。醤油ベースの黒いスープがなんとも特長的ですね。

私は「唐人そば」を。
ピノ子さんは「伊豆味そば」を注文してみました。

伊豆味そば｜やさしい出汁の味わいと柔らかなお肉が最高

わぁー！おいしそう！

こちらは伊豆味そば。お店の1番人気だそうですよ。

鰹と豚骨のやさしい出汁の効いたスープ

妻曰く、とっても味わい深くて、ほっと息つく味わいとのこと。
豚肉もやわらかく煮込まれていて、とてもおいしいそうです。

小鉢はゴーヤーと。

島豆腐ですね。

こちらも沖縄らしい滋味のある食材でいいですねぇ♪

唐人そば｜沖縄そばの原点の味を体験する

こちらは本当に黒いスープでインパクトありますね〜！

あ、でも香りは沖縄そばらしい、鰹ベースの風味だ

味わいも見た目とちがってあっさりめ。
こちらも出汁を味わえておいしいです♪

当時、紅ショウガがあったかわからないので、のせてない写真もどうぞ。

お肉は現代の沖縄そばとくらべると、たしかに薄切りですね。
でも、こちらのお肉はこちらのお肉で、スープとの絡みがよく、味わいもあっておいしいです。

120年前の人々は、こんな感じのそばを楽しんでいたのかなぁ。

昔の沖縄へ、なんとなく想いをはべらせて楽しめるのも唐人そばのよいところかも。

唐人そばには別売りのじゅーしぃーもあわせてみました。

沖縄の炊き込みご飯といったところでしょうか。

おいしいんですよねぇ

私は沖縄そば屋さんでは、だいたいいつも、セットでじゅーしぃーを頼みます。つい頼んじゃう。

やんばるの森に包まれ、のんびり沖縄そばを楽しむ

私たちがお店にいるあいだに、サーっと雨が降り、またすぐに日差しが出てきました。

雨に濡れたやんばるの森もまた、しっとりとしていて、いい雰囲気なんですよねぇ。

はぁーおいしかった♪

以上、伊豆味そばレポートでした。

森の古民家でおいしい沖縄そばを味わいながら、のんびりしたひとときを過ごしてみてはいかが？

ご興味がわいたかた、ぜひ、訪れてみてくださいね〜。