沖縄移住後の年越しそばは、沖縄そば?日本そば?

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ピノ子
ピノ子
沖縄移住してからブロガーになって5年。わが子がかわいくて最近、脳みそ溶けてます。
沖縄では沖縄そばで年越し

沖縄では「年越しそばに沖縄そばを食べる」という話を聞きました。実際に年末年始のスーパーでは、沖縄そばがいつもの3倍以上の量で販売されています。

郷に入っては郷に従えではないですが、私たちもせっかくだから「今年は沖縄そばにしてみようか〜」なんて話をしていました。

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実家から大量の日本そばが届く

そしたらこないだ実家から連絡が来ました。

実家「信州のそばいる?」

私たち「いる!(即決)」

そして信州そばが届きました。

信州そばで年越し

1kgという大量で。でも生そばだなんてうれしい!

あれ…?でもせっかくだから沖縄そばも食べようって話してたよね?

両方食べればいっか!と気がつく

「じゃあ両方食べればいっか!」という結論で落ち着きました。

さっそく沖縄そばを購入!
沖縄そばで年越し
信州そば 1kg
沖縄そば 2人前×2袋

当分麺には困らなそうです。
年越し用どころか、1ヶ月分の麺がありそう…。

年越しそばを作ってみた!

まずは沖縄そば

沖縄そばにのせるための三枚肉を作ります。
三枚肉

あとは麺を茹でて、完成!(スープは適当!)

沖縄そばを家で作る

かまぼこも紅ショウガも買い忘れて、ちょっとさみしい見た目。。。

続いて信州そば

信州そばは麺を茹でれば、完成!スープは実家から送ってもらったのを使いました。
信州そばを家で作る

天ぷらはしっかり購入していたので、盛りだくさん!

混ぜたらどうなるんだろ?

こう2つのそばを眺めていると、ある疑問が生まれました。

「2つのそばを混ぜて食べたらどうなるんだろ?」

ちょっと観察。そばはそばでもこんなにも色が違うもんなんだなー
沖縄そばと日本そばのコラボ

信州そば越しの沖縄そば。
okinawasoba_japan

沖縄そば越しの信州そば。
沖縄そば越しの日本そば

with信州そば&沖縄そば
そばを混ぜる

うわーなんかおもしろいのできた!笑

微妙にそばへの良心がいたむコラボレーション。
良い子は真似しないように。

食べてみると。。

汁も混ぜ合わせて2色そばを作ってみましたが、見た目の不思議さの割には意外と美味しいんじゃないかという話に。
だって、蕎麦のダシと沖縄そばの豚ダシとが混ざっているし。。
ドキドキしながら口にすると、

「うーん、可も不可もない美味しさ。」

普通の美味しさだね、可も不可もない!というのが私たちの感想でした(笑)
まぁ味が平和的に混ざり合うあたりが、日本の和の心と沖縄のチャンプルー精神のあらわれだな、と。
お後がよろしいようで♪(というほどうまいことは言えていない)

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