自社漁船で漁に出るから新鮮で安い！海人居酒屋「源 総本店」

石垣島旅行で、食パンばかり食べていた私たち夫婦。

宿泊していたホテルラッソ アビアンパナ石垣島の近くにあった居酒屋「源 総本店」で久しぶりのまともな夕食を食べることにしました。

石垣島の居酒屋「源」

私たちが訪れた「海人居酒屋 源 総本店」は、ユーグレナモールのすぐ近く。
こちらの建物の２階にお店はあります。

「海人居酒屋 源」は、石垣島内で８店舗もあるそうで、沖縄本島でいう“生け簀の銀次”などを経営する「みたのクリエイト」にあたるような存在なのかなと感じました。

海人直営店！自社漁船で漁に出る!?

なんと、源は、自社漁船３隻で漁に出て、水揚げしてきた新鮮魚を調理しているそうです。

自分たちで漁に出るからこそ、新鮮でそれでいてリーズナブルな価格で提供できるのだとか。
オーナーは現役海人というちょっと面白いお店です。

まずは、ビールで乾杯

海人居酒屋 源では、ビールのタイムセールを行っています。

※2016年7月現在のメニュー・価格です

キリンののどごしが、20時まで男性300円・女性200円。

オリオンビールが20時まで300円。（女性はラストまで300円で飲むことができます。）

ここはせっかく石垣島に来ているので、オリオンビールで乾杯です。

くぅーー、ビールが染み渡るー！

みなみのひげも、ビール片手にご満悦です。

海鮮料理を中心に注文してみる

おすすめメニューはこちら。
やはり魚介系と石垣牛がメインのようです。

まずは、海鮮サラダを注文。
ドレッシングは、和風・イタリアン・ゴマ・青ジソから選ぶことができます。

サラダの中には、マグロ・サーモン・イラブチャー・イカと盛りだくさん。
サラダの容器は船の形をしていて、面白いです。

続いて、近海魚のマース煮。
値段は、魚の大きさによって異なります。

塩加減は、最低限。アーサーの香りが漂ってきます。

タコ・サーモン・いか・マグロ・アジなどのにぎり盛り合わせ8貫。

さらに、「石垣島で食べたい！」と思っていた、石垣島牛炙りにぎりを。

念願だった、石垣牛のにぎり。

もうね、眺めているだけで美しい・・・。

石垣牛を半生に炙って、甘ダレをたらしてあります。
噛めばかむほど、お肉の旨味がじわーっと広がってきます。

はぁー。
おいしすぎて（それとあっという間に食べ終わってしまって）、食べたあとはため息がでちゃいます。

最後は、ビールのアテにタコの味噌炒め（だったかな？）を頼んだところで、お腹いっぱいに。

家族で訪れることができる、ファミリー居酒屋

沖縄って子ども連れの家族で居酒屋に訪れるのは珍しくありません。ここの海人居酒屋 源も、子連れで訪れている方が３〜４組いました。
そのため、静かにしっとりではなく、「石垣島の地元居酒屋に来た」という雰囲気を味わえます。