ごはん家 ハルちゃんは地元に愛される食堂。チャンプルーをいただきました

沖縄のみんなの台所「食堂」は、県内各地にあり、今日も沖縄で暮らす人々の胃袋を満たしています。

ここ、ハルちゃんもそんな地元に愛される食堂です。

うるま市、県道沿いにある食堂

ごはん家 ハルちゃんは、県道33号線沿いにあります。海中道路へドライブで向かうと通ることもあるかもしれません。（私たち夫婦も海中道路へ向かう途中に寄りました）

赤屋根に、花笠の女の子やシーサーがいる看板がかわいらしいですね。

券売機で食券を買う、まさに食堂

お店に入ると、すぐ脇に券売機。

※2016年2月時点のメニューと価格です

こちらで食券を買う方式です。沖縄の食堂だと一般的な方式。

食堂のカウンターの上にもメニューが。内容は一緒のもよう。

慣れている人はこちらから選ぶのかしら？

メニューは定番の沖縄の料理たち。チャンプルーや沖縄そば、ポーク玉子などが並びます。

さて。

私たちは何にしようかな。

私は「ゴーヤーチャンプルー」、奥さんは「日替わり」のフーチャンプルーにしました。

ちなみに、食券が逆さに映っているのは、食堂のおばちゃんに見せているから。

沖縄の食堂に来ると、なぜかちょっとウキウキします。子供の頃の土曜日のお昼みたいな、そんな感じです。沖縄にずっと住んでいるわけでもないのに不思議ですね。

食券をカウンターに出している横で、別のお客さんが頼んだほね汁が。で、でかいっ！！すごい迫力。

あれを頼めばよかったかなぁ、と、ちょっと目移り。

チャンプルーが美味しい！

さてさて、食堂ですので大して待たないうちに頼んだものが出てきます。

特に炒め物は速い！おばちゃんたちのチャンプルースキルはとんでもないのかもしれません。

先にできたのは、奥さんの頼んだフーチャンプルー定食。

すぐ後に、私のゴーヤーチャンプルー定食も。

定食には、サラダと突き出し。突き出しはお漬物か、肉味噌かを選べます。

もちろんホカホカのごはんも。ごはんはおかわり無料。ありがたいですね。食堂っぽいです。

汁物にはそば入り。食堂でよくある汁物です。味はほぼ沖縄そばなので、観光客には実は嬉しい一品。

まずはフーチャンプルー。

フーチャンプルーは「お麩」のチャンプルー。

玉子とお麩の組み合わせが意外にもジューシーで、とっても美味しいです。私も奥さんも大好物。

沖縄のゴーヤーチャンプルーのゴーヤーはとっても薄め。

まるで葉っぱのように薄くスライスされたゴーヤー。実はそうした方が、味が絡んでチャンプルーが美味しくなるのです。

さすがゴーヤーチャンプルーの本場、沖縄。

それにしても食堂で食べるチャンプルーはうまい！お家でももちろん作れるメニューなのですが、食堂で食べると、食堂で食べたなりの美味しさがあって、ついついまた行きたくなってしまいます。

そんな食堂の魅力にハマって、沖縄に住む人々は食堂に通い続けてしまうのかもしれません。

お腹いっぱいで大満足

フーチャンプルーも、ゴーヤーチャンプルーも、お皿に大盛りできます。女性だとかなりお腹いっぱいになる分量。
ごはんもおかわり自由だし、ほね汁なんて山盛りだし。

お腹いっぱいで大満足。食堂って素晴らしい！