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マガジン「沖縄で家づくり」読んでみてね!

【瀬底島の土地】小さな畑に植えたモロヘイヤが成長しまくり!初収穫してきました

ひょんなことから、瀬底島の海辺にある小さな三角形の土地(26坪)を協働で使わせてもらえることになった私たち。

前回までの流れで、小さな畑が出来上がりました。

畑が完成

瀬底島の海辺にある三角形の土地を耕したら、小さな畑ができあがった | 沖縄移住ライフハック
瀬底島の海辺にある草ボーボーの土地。草刈りがうまくいき、原野を更地っぽくした人々が、次は「土地の半分を畑にしちゃおっか!」と盛り上がっておったそうな。今回は土を耕して小さな菜園作りです。炎天下のなか、強靭なサトウキビと格闘して畑を作ります!

この小さな畑に、思いっきり農業初心者ながら、

  • オクラ
  • ゴーヤー
  • 島とうがらし
  • モロヘイヤ
  • ローズマリー

を植えてみて、成長を見守って参りました。

苗を植えてから、あっというまに月日は流れ、1ヶ月が経過しました。(大人の1ヶ月は本当に早いな..)

いよいよ、収穫、第一弾です!!

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収穫じゃー!!と思ったら大雨

今回の収穫は、私と丸メガネ宣伝Pナカツカサさん

草の茎にやられる

ナカツカサさん

あとコミュニティカフェ トポセシアのオーナーさんが、子どもたちを連れて来てくださりみんなで行う予定でした。

雨の瀬底

しかし雨。

向こうは晴れてるのに、こっちは世界の終わりかよってくらい分厚い雲。
沖縄名物、強烈なカタブイ(片降り)です。

待ち合わせ場所に到着した瞬間から、大雨が降ってきました。

雨宿り

到着早々、車のなかで雨宿り待機。天気予報、晴れだったじゃん!涙

マジか..

らちが明かないこの状況で、さらにこの後、アンパンマンショーを控えた子どもたち。雨があがるまで待ってもらうのは酷過ぎる。

トポセシアのオーナーさんは、またの機会ということで解散。

あー残念!またきてねー!

我々もどうします?
ちょっとくらいはやりたいですけどねぇ

ですよねぇ。
雨が弱まった隙に、収穫だけしましょうか

開墾途中の土地。収穫ついでに草刈りもしたかったのに。

草刈りはまた次回

まだ土地の半分以上は、サトウキビの根っこたちが残っているんですよね〜。ウッドデッキも作りたいし、こいつらはまた次回にやっつけたいと思います。

野菜たちはしっかり育っていた!

さて、しばらく待つと雨が弱まってきました。
天気予報的に、このあと30分くらいは小雨の模様。

畑の様子を見てみました。

すると..。

畑がこんもり

こんもりしとる!

育ってるー!

すごー!

最初の畑

▲1ヶ月前の畑。

畑がこんもり

▲今。

1ヶ月前、太陽が強すぎて枯れてしまいそうだったのが嘘のようです。

ゴーヤー

ゴーヤーも。

オクラ
オクラも。

島とうがらし

島とうがらしも。

ローズマリー

ローズマリーも。

たくましく育っています。

野菜ってすごいなぁー

伸びまくる強靭野菜、モロヘイヤを収穫!

なかでもすごいのがこいつ。

モロヘイヤ

モロヘイヤ。

思い返せば、8月の熾烈な太陽を受けて、他の野菜がシナシナになっているなか、モロヘイヤだけは憎らしいくらいに強靭な成長を遂げていました。

畑がこんもり

正直いうと、畑がこんもりしているというよりも、モロヘイヤがこんもりしていると言った方が正しいのです。

モロヘイヤって、こいつなんなんですかね

名前の響きがおもしろいくせに、こんな伸びるなんて

どっちかっていうと、ヘナチョコな名前ですよね”モロヘイヤ”って

あまりに強靭なせいで、他の野菜よりも当たりが強くなってしまう私たち。

いやぁでもこんなに大きくなってくれたのは、はっきり言ってめっちゃ嬉しい!小雨ですが、早速、収穫していきたいと思います。

収穫

まずはナカツカサさんが収穫。モロヘイヤを育てて20年みたいな映りですが、農業初心者です。

柔らかそうな茎

モロヘイヤは、主に葉っぱの部分を食べる野菜です。柔らかそうなところをチョキっと。

初収穫

記念すべき初収穫!

感慨深いですね

モロヘイヤくんにありがとう

虫食い

虫食いの葉っぱ。バッタやイモムシがちょこちょこいるようです。

一応、様子を見ながら、農薬は使わないでここまできました。素人園芸ですから虫食いも記念ですね。

タネは毒

それとこれ。

これなんだろう?

なんですかね?

調べてみると、これはモロヘイヤのタネが入ったものらしく、食べるとだそうです。

毒!?
モロヘイヤって毒あるんですか!

なんと、若葉の頃と、花が咲く頃には、種など一部分に毒があるそうです。スーパーなどのモロヘイヤは、ちゃんと毒の部分が取られているようですが、初心者でモロヘイヤを育てた場合は気をつけろとのこと。

あ、あぶねぇ..。
モロヘイヤ、名前の割に強靭だし毒あるし、なんなんだ

本当なんなんだこいつは..

モロヘイヤのキャラクターが強すぎる。

収穫

雨が強くならないうちに、どんどん収穫していきましょう。

収穫

(チョキチョキ..)

収穫

(チョキチョキ..)

ナカツカサさん

なんですか?

いまいち盛り上がりに欠けるね

雨のなかモロヘイヤ切ってるだけですからね..

雨に濡れながら、男ふたりでチョキチョキチョキチョキ..。

いったい我々は何をやっとるんだ。何がしたいんだ。ここはどこだ。

モロヘイヤでゲシュタルト崩壊しそう

いやちょっと何言ってるかわからないっす

それくらい収穫するモロヘイヤがたくさんありました。

モロヘイヤ。
モロヘイヤ。
モロヘイヤ。

ぎのわんゴミ袋

あまりにモロヘイヤが大量で、私が持ってきたビニール袋では足りず、なぜかナカツカサさんの車の中にあった宜野湾市のゴミ袋に入れることに..。

育ったモロヘイヤをゴミ袋に収穫するとは

シュールな収穫ですね

そして、7割くらい収穫した頃でしょうかね。

土砂降り。

土砂降りすぎる

慌てて収穫終了。
もう車でも前が見えないレベルの土砂降りがきてくださいましてですね。

びしょ濡れ

びしょ濡れになって、本部そばへ行って雨宿り&昼ごはん。

前回の爽やかな展開はどこにいったんだ

結局、土砂降りは一向におさまらず、雷まで鳴りだしてえらいことになってきたので、本日の収穫はこれにて終了!!

でね。
瀬底島の近辺から遠ざかったらね。
めっちゃ晴れてるの

他の地域、ゲキ晴れ。

バスケ

だから時間も余ったから、ナカツカサさんとバスケして遊んだよ♪

シュート対決をしたよ♪

楽しかったよ♪

じゃないよちくしょう!
小学生の日記かよ!
なんなんだよ天気ピンポイントでくずれ過ぎだよ。

収穫したモロヘイヤ、どう食べる?

なんだかドタバタして、収穫に不完全燃焼感はありましたが、とりあえず収穫第一弾、モロヘイヤがとれました。

収穫したモロヘイヤ

..ゴミじゃないよ、モロヘイヤだよ。

モロヘイヤ

こんなにたっぷり!
これでもまだ畑に収穫できるのを残していますからね。いやぁ、本当に成長したもんだな、モロヘイヤ。

さて、ナカツカサさんどうします?
ちょっと多いですけど、半々にして持ち帰りますか?

あ、僕、料理しないんで全部あげます

え、せっかく育てたのに?
いらないの?

いや、僕は草刈りとか、畑のお世話まででいいんです。
本当に自炊とかしないし、モロヘイヤだし

モロヘイヤだし!?

とにかく本当、大丈夫ですから!
おつかれさまでしたー(帰宅)

..

収穫したものを食べることには、あまり興味がないらしいナカツカサ氏。珍しいな。

まぁいいや。
とりあえず、今回は不参加のピノ子さんへ見せよう。

おぉー!すごい量!
(なぜ宜野湾市のゴミ袋..?)

モロヘイヤの多さにびっくり&喜んでくれました。
しかしですね。

で、これどうする?

ぁ、ぅん?そうね..

モロヘイヤの食べ方を知らない私たち。
ホームセンターでよく育つって言われたから植えてみたけど、実際、モロヘイヤってあんまりレシピを知らないんですよね。

そうね..、うん、そうだな..。

..よしっ!東京にいた頃によく食べたアレを作ってみるか!

色々、考えた結果、東京で会社勤めをしていた頃に、食べて美味しかったモロヘイヤレシピをひとつ思い出し、作ってみることにしました!

うまく作れるかな?

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