みなみのひげの料理レシピ3ページ

マンボウではないのか…？沖縄のスーパーでよく見るアカマンボウを調べてみる

沖縄のスーパーの鮮魚コーナーでよく見かける不思議なお魚「アカマンボウ」。切り身で...

2015.09.13みなみのひげ

沖縄のスーパーによく売っている「沖縄そば」で、おいしいカルボナーラが作れるのである

沖縄のスーパーに行けば必ず手に入る「沖縄そばの袋麺」。100円くらいの価格で手に...

2015.08.14みなみのひげ

麻婆茄子にピッタリなナス、“マー坊”を料理してみた

JAファーマーズは、沖縄の産地で作られた新鮮な食材がお得な価格で売られています。...

2015.07.10みなみのひげ

沖縄県魚の「グルクン」を唐揚げよりも素敵な方法で食べてみる

沖縄県民には非常にポピュラーな県魚、グルクンの素敵な食べ方をネットで見つけ、試し...

2015.03.26みなみのひげ

沖縄のカニでチリクラブをつくってみたら簡単で激ウマ！

カニって美味しいですよね。年末ともなると、奮発してカニでも食って新年を迎えるかー...

2014.12.31みなみのひげ

沖縄県産の魚「ミジュン」をスーパーで買ってみた。

今回はお魚の料理についてお話しします。 スーパーで見かけたお魚「ミジュン」。 ...

2014.11.20みなみのひげ