コーラルウォーター100%！サンゴビールの限定生産「セゾン」フルーティーな香りと小気味よい苦味
- 沖縄移住10年目。海でぼぉーっとオカヤドカリを見つめ、コーヒーとかビール飲んでれば幸福な人生です。最近は「昆虫細密画」を描くのにハマってます。
※記事の情報は執筆時点のものとなります(7年前の投稿)
「サンゴビール」というビールがあります。
画像：OKINAWA SANGO BEER 南都酒造所スクリーンショット
サンゴ模様のロゴと、おしゃれなパッケージ！
思わずインスタインスタしてしまう、素敵なビールたちです。
このサンゴビールのなかに、限定版で「セゾン」というのが出ており、それをこのあいだスーパーで見かけたので飲んでみました！
沖縄らしい、しゃれとるパッケージだで！
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サンゴで濾過された地下水から作られた「サンゴビール」
サンゴビールは、南都酒造が、世界的な受賞歴をいくつももつ「ニヘデビール」をベースにブラッシュアップしたもの。
ビールに使う水は、本当に「サンゴ」が濾過した水。
「おきなわワールド」内にある玉泉洞という鍾乳洞は、サンゴ礁から生まれた鍾乳洞で、その地下から組み上げた水を使っています。
南都酒造所のある「おきなわワールド」は、名水100選にも選ばれた「垣花樋川」がある南城市に位置し、敷地内にはサンゴ礁から生まれた鍾乳洞「玉泉洞」があります。30万年の年月が創り上げた鍾乳洞の地下100mから汲み上げた水は、カルシウムとミネラルが豊富な水として知られています。
ビールの9割を占める大切な素材「水」にこだわり、コーラルウォーター100% を使用したビールとして誕生したのが「OKINAWA SANGO BEER」です。
「コーラルウォーター100%」のキャッチコピー通りの南国沖縄らしいビールです。
基本の種類は４種。
- IPA インディア・ペールエール
- BLACK ALE ブラックエール
- KÖLSCH ケルシュ
- ALT アルト
ちなみに、BLACK ALEは、「インターナショナル・ビアカップ2016」で銀賞を受賞したそうです。
「沖縄で１年中楽しめるビールを」がテーマの「SAISON セゾン」
さて、今回、買ってきたのは、この４種ではなく限定生産の「SAISON セゾン」。
沖縄で1年中楽しめるような、そんなビールをということで作られたビールだそうです。
12月でも気温27度を記録する沖縄で１年中楽しめるビールをと考えセゾンビールを造りました。 夕日を見ながら一日の疲れを癒し、みんなと語らいながら楽しめるそんなビールです。
ヤシと海と魚の、このトロピカルなパッケージが、沖縄っぽくていいですね！
夕暮れどきに、ビーチまで持っていって飲みたくなる感じ。
パッケージに説明がありますね。
（マンダリナバーバリア セゾン）
ドイツ産ホップ「マンダリナバーバリア」のジューシーなアロマとフルーティーな酸味
キャップもロゴがついていておしゃれ。
見ているだけで気持ちのいいビールですね。
しかし飲まねばビールではない！
飲みましょう飲みましょう。
色合いは明るめ。香りがパッケージの説明の通りフルーティーな感じです。爽やかな香りが沖縄の暑い夕方に合いますね。
飲んでみましょう。
んむ、ぐび、ごくごく..。
プハぁーーー！！！
いやぁビールうまい！
色合いと香りからは意外な感じで、小気味よい苦味が印象的ですね。もっとマイルドな感じだと予想してましたが、良い意味で軽い感じ。
よく考えたら、「1年中楽しめる」がテーマなんですもんね。
たしかに、テーマに合っている。
いいですね、限定と言わず、売り出してくれても良さそうなビールでした。
沖縄ビールで飲み比べも良さそう
サンゴビールは種類もあるし、パッケージに統一感もあって、見た目が映えるのがいいですよねー！
夏の暑い日、沖縄っぽいトロピカルなムードでビールを楽しみたいときは、サンゴビール飲み比べなんかも楽しそう！
今度、ホームパーティーとかでやってみようかしら。