【閉店】島やさい食堂てぃーあんだ。沖縄の島野菜が美味しい、極上の手づくりごはん

※島やさい食堂てぃーあんだは2022年に閉店しました。この記事は日記として残してあります。

家族が沖縄に来たとき、読谷やちむんの里へ器を見にいったあとに、こちらの『島やさい食堂てぃーあんだ』へ行ってみました。

海の近くにある静かな食堂で、手作りの美味しい沖縄の定食たちが味わえます。かなり好きな場所です。

やさしい、おいしい、島やさいのごはん

「召しあがれ。やさしい、おいしい、島やさい。」と、お店がうたっている通り、てぃーあんだは、島野菜をたっぷりつかった、とっても美味しい食事を食べられるお店です。

お店の名前である「てぃーあんだ」とは、手塩を込めて、愛情を込める意味。

「てぃーあんだ」とは、直訳すると「手の脂」ですが、
”手間をかける”、”愛情をそそぐ”という意味がこめられている沖縄のことばです。

島やさい食堂てぃーあんだ – メッセージ

名前の通り、食堂で食べられる定食や御膳は、どの料理も手間暇かけて作られてた、やさしい味のするものばかりです。

気ままな猫たちがお出迎え

てぃーあんだは、読谷村都屋の住宅エリアの一角にあります。

てぃーあんだのお店に入ると、すぐに猫がお昼寝中。

お店のかたの話によれば、もとは迷い猫たち。
何匹かが、のんびりとお店に居候させてもらっているそうです。

縁側にももう一匹。

思わずホッとしてしまうお家のような店内

お店の中は、住宅を改装したちょっとレトロな自然なお部屋。

読谷の伝統工芸でもある「やちむん（焼き物）」が並び、なんだか、初めて来たのに帰ってきたような、そんな、ホッとするような気持ちになります。

沖縄らしく三線が。

お店の外にはテラス（縁側）の席・テーブル席もあります。

この日は、晴れていて、とてものどかな日でした。お店の外も気持ちよさそうですね。

お店のメニュー

お茶を出してもらい一息。

お品書きを見てメニューを決めます。
お昼は主に、

• くぇーぶー定食（ラフテーがメイン） 1,350円
• いまいゆ定食（本日の魚料理がメイン） 1,350円
• あかばな定食（島野菜の天ぷらがメイン） 1,350円
• てぃーあんだ御膳（お造り、魚料理、ラフテーがメイン） 2,000円

から選ぶ感じになります。

※2017年3月時点のメニュー・価格です。

ラフテー（豚の角煮）がメインのくぇーぶー定食にしました。

ちなみに、ご飯の量も選べます。私は男性なので大盛り（値段はそのまま）いただきました。

くぇーぶー定食、ラフテー（豚角煮）の定食

くぇーぶー定食が来ました。

とっても美味しそう！

小鉢には、島野菜を使ったさまざまなおかずが並べられています。どれも良い。

ごはんは玄米。

こちらがメインのラフテー。濃い色合いですが、味付けは甘め。とても味が染み込んでいます。柔らかく煮込んであって美味しいです。

ゴーヤーの煮物も良かったです。沖縄は庭先でゴーヤーを育てたりもするので、家庭で色々な料理にされるんですよ。

そして、食事のあとには、デザートが。紅芋チップスをのせたアイスでした。

量もお腹にちょうど良い感じで、美味しかったです。

島らしいごはんを食べたいときにおすすめ

沖縄に来たので「島」らしいごはんが食べたいなぁ、なんて思ったときに、てぃーあんだはおすすめです。

使っている野菜も沖縄らしいですし、ラフテーや、天ぷら、煮物などの料理は、まさに沖縄の家庭料理。
島の食事に根ざしているお店で、のんびりと食べるごはん。

とってもおいしかったです。