本部町「島豚家」の炙り島豚そば。トロっトロの島豚を炙ったお肉が最高においしい!
※記事の情報は執筆時点のものとなります(6年前の投稿)
※島豚家はお店が移転しました。この記事は移転前に訪れた時のものです。→現在のお店の場所(Google Map)
午前中、ゴリラチョップに行ったあと、ランチに「島豚家」へ行ってみました。
島豚家は本部町にある沖縄そば屋さん。美ら海水族館からもわりと近く、炙った島豚をのせたそばが有名。
とってもおいしそうで気になっていたのです。
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炙った島豚が格別においしい沖縄そば屋さん!
こちらが島豚家の外観。
少し大通りから奥へ入ります。住宅街の道路を走ると、赤い看板のお店が見えるのでわかりやすいかと思います。
看板にはお店のこだわりが。
おいしいとよく噂を聞くので期待が高まりますねー!
店内の様子
店内はこんな感じです。
休日ランチは観光の方々が多かったです。座敷とテーブル席と、両方あるのでファミリーも多かったです。
かくいう私たちも子どもづれファミリー。
座敷席へ案内してもらいました。
子ども用のイスがあって地味にありがたい!助かります。
店内の奥の調理場ではいい匂いのする煙がもくもく。
豚を炙る匂いがお店のなかにただよっていて、お腹がグゥーっと鳴ります。
島豚家はチケット制のお店なので、券売機でメニューを。
このとき、二人してニアミス。
有名なのはお肉が大きな「特製炙り島豚そば」だったのですが、特製がついてない普通の炙り島豚そばのチケットを購入..。特製の方は全部入りって書いてあるから、なんか具材大盛りがいい人向けなのかなって思って..あぁしくじった。
そばが来てから気づいたのですが、さすがに言い直すのは悪いので、そのまま普通の方を食べることにしました。
特製は次の楽しみにとっておこう。
炙り島豚そば
というわけで、こちら私が頼んだ特製ではなく通常の「炙り島豚そば」。
炙った島豚がおいしそう!
スープは沖縄そばのカツオだしですが、お肉のおかげかジューシーに感じます。
麺はちぢれ麺。
自家製生麺なんですね。コシがあってうまい!
そして何よりトロっトロかつ香ばしく炙られた三枚肉が…おい…しい!
いいですねー!
炙り島豚つけそば
そしてラーメンらしい食べ方の「つけ麺」を妻が頼んでみました。
こちらもしっかりとした生麺が、たまごと一緒に盛られています。
そしてこってりとしたスープ!
炙った島豚がこれまたおいしそうーな具合にのっております。
沖縄そばってあっさりだけなイメージでしたが、こんなラーメンにも通じるおいしい食べ方もあるとは。
そばもつけ麺も両方ともおいしい!
(つけ麺は沖縄らしい濃い味でした)
あっというまに食べきってしまいました。あーいいお店発見!
次は絶対に「特製」を食べます
よくみたら、座敷席のところにこんな案内まで貼ってありました。
特製ってしっかり書いてあるし、解説までされている。
何をみていたんだ私は..。
もう次は絶対に「特製」を食べに行こうと思います。待ってろよー!島豚家!