天ぷらの缶詰！？「白菊印 魚団（タイ天）」を食べてみた。
- 沖縄移住10年目。海でぼぉーっとオカヤドカリを見つめ、コーヒーとかビール飲んでれば幸福な人生です。最近は「昆虫細密画」を描くのにハマってます。
※記事の情報は執筆時点のものとなります(9年前の投稿)
沖縄でおなじみのスーパー、かねひで。
ある日、ビールのつまみ用に缶詰収集をしていたらこんな缶詰を見つけました。
よくみてみると、TEMPURAの文字。
缶詰なのに天ぷらだし、表記がなぜかTEMPURA（グローバル）だし、スーパーでひとり大混乱してました。調べてみると、どうやら沖縄にある会社が販売をしていて、台湾などにむけて売られている缶詰のもよう。
なぜか鯛とコロッケ？のようなものが描かれており、「FRIED FISH CAKES」の文字が。
ツッコミどころが多すぎて目が離せません。
成分表をみてみると、原材料が、たら・まぐろ・いわし・デンプン・オニオン…鯛は入ってないんかい。
ちなみに正式な品名は「魚団」というんですね。なんでしょうね、組織ですかね。。
沖縄では「タイ天」と呼ばれているそうです。
というわけで、「白菊印 魚団｜FRIED FISH CAKES」（ちなみに1つ148円也）、さっそく（実験台として）ピノ子さんに食べさせてみなければ！と思い、買ってみることにしました。
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天ぷらの缶詰を開けてみる
いやー本当、不思議な缶詰もあるものですな。天ぷらが缶詰になるとは、、。沖縄は東京とかの天ぷらとちょっと違うので、また変わった食べ方もあるのかもしれないですね。
家に帰り、ピノ子さんにさっそく紹介し感想を聞いてみると。「ん？海外のおみやげ？」と、ひとこと。
いやいや、私、30分前にサンダルでスーパーまで歩いていったじゃないですか。いつ行くんだ、海外に。
天ぷらの缶詰であることを話すと、興味をもってくれたので、さっそく開けてみることにしました。さぁ鬼が出るか蛇が出るか！
ではあけます。
缶詰をキコキコあけていきます。
ぱかっ。えっ？
えっ？
おいなりさんみたいなのが出てきた
白菊印こと天ぷらことTEMPURAことFRIED FISH CAKESこと、正式名「魚団」の中身は、おいなりさん・・・？？
疑問に思ったので再びインターネットで調べてみたところ、どうやらこのおいなりさん、「揚げカマボコ」のようです。
天ぷらどこいったんだよ！！涙
たしかによく見ると、さつま揚げなんかと同じ類で、揚げたカマボコですね。
九州地方ではたしかにこういった練りものを揚げたものは「天ぷら」と言っていた気がします。揚げカマボコの缶詰を天ぷらの缶詰と称したんですね。理由がわかって、ちょっと安心。
いよいよ食べてみる
カマボコとわかれば、味もなんとなく想像がつきます。食べてみましょう。
（実験台のピノ子さんが）箸で魚団をひょいと拾いあげ一口かじってみます。ぱく。
断面はこんな感じ。やっぱ練りものだ。
「（もぐもぐ）…うん、なんかね、味の濃いさつま揚げって感じ」
おー、予想通り！さつま揚げなら美味しいですね。よし、私も食べよう笑 ぱく。
うん、うん、本当だ、さつま揚げだ。
もう少しいうなら、まぐろフレークの味がけっこうします。甘辛いしょうゆ味ですね。
普通に美味しいです。ピノ子さんのいう通り、ちょっと味が濃いのでばくばく食べられる感じではないようです。やっぱり台湾でもおつまみなのかしら。
沖縄は不思議なものが多い
というわけで、不思議缶詰の正体は天ぷらというよりさつま揚げの缶詰でしたー。
沖縄はちゃんぷるー文化なのか、琉球からの独自のセンスなのか、本当にユニークなものがたくさんあって面白いです♪
沖縄の不思議なものを見つけたら、またご紹介します！
